概要:和面的时候要用纯牛奶,别加水,这样包出来的饺子效果是最好的。因为牛奶浓度较高,要比平时用水的量多一些,而且要和的软一些。饺子煮好了,用牛奶和了面,饺子皮颜色会更白,更让人有食欲。如果不用牛奶,用豆浆来和面效果也是非常好的。牛奶和面的方法也可以用来做面条,煮的面条不但更白,而且口感更加细腻爽滑。饺子不破皮--厨房小妙招--家有妙招天天饮食
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饺子煮好了,用牛奶和了面,饺子皮颜色会更白,更让人有食欲。
如果不用牛奶,用豆浆来和面效果也是非常好的。
牛奶和面的方法也可以用来做面条,煮的面条不但更白,而且口感更加细腻爽滑。
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