怎样喝酒不伤身,如何给食物消毒呢

概要：Q：该怎样喝酒才“不伤身”呢?A： 1．饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，不要空腹喝酒，以免刺激胃黏膜； 2．喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块； 3．喝酒不要过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。 4．喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力； 5．喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生命可保护肝脏； 6．喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用； 7．疲倦时暂时别喝为宜； 8．吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后； 9．喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。Q：如何给食物“消毒”呢?A：很多人还停留在老观念里，以为给食物消毒很容易，下面就来看看我们常犯的几个错误： 1．有腐败味的食物，只要蒸蒸煮煮，就可以继续吃。其实，在变质的食物中，存在不少耐高温细菌，所以一些剩饭、剩菜经加热后仍有引起食物中毒的危险。 2．细菌怕盐，所以腌鱼、冷荤食品等就不用消毒。事实上，有一种使肠胃

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Q：该怎样喝酒才“不伤身”呢?
A： 1．饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，不要空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
    2．喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；
    3．喝酒不要过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。
    4．喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力；
    5．喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生命可保护肝脏；
    6．喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；
    7．疲倦时暂时别喝为宜；
    8．吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后；
    9．喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

Q：如何给食物“消毒”呢?
A：很多人还停留在老观念里，以为给食物消毒很容易，下面就来看看我们常犯的几个错误：  
 1．有腐败味的食物，只要蒸蒸煮煮，就可以继续吃。其实，在变质的食物中，存在不少耐高温细菌，所以一些剩饭、剩菜经加热后仍有引起食物中毒的危险。
    2．细菌怕盐，所以腌鱼、冷荤食品等就不用消毒。事实上，有一种使肠胃致病的“沙门氏菌”，能够在高盐含量的肉类中生存好几个月；而广泛存在于海产品中的一种细菌也很喜欢高盐的环境，它在冷荤食品中也极易生长繁殖。
    3．冷冻食物没细菌。不少细菌在冷藏、冷冻条件下不会死亡，有的细菌则喜欢在低温下生活、繁殖，例如使人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌，可以在零下20摄氏度生存11周之久。所以，冰箱里存放的食物应尽快吃完。